ULTIMA ORA:
Post title marquee scroll
Innovazione, Toia: "Europa verso sostenibilità ambientale con il supporto del digitale"-Usa, l'allarme dell'Fbi: "Hacker cinesi pronti a devastante attacco"-Ia, nuove frontiere tecnologiche al servizio di marketing e comunicazione a 'Megatrends'-Cooperfidi Italia prosegue percorso crescita rilanciando ruolo garanzia mutualistica-Ia, Cerutti (Politecnico di Milano): "Intelligenza artificiale utile, ma con il controllo dell’uomo"-Trasporti, assessore Lucente: "Bigliettazione digitale tema molto caro a Regione Lombardia"-Università, Cingolani: "Leonardo sospende visite per motivi di sicurezza". Mur: "Sconcertante"-Peste Suina, Martinelli (Assosuini): "Se crolla export a rischio settore prosciutto made in Italy"-Driverso: in Ue fatturato a 169 mln per car hiring d’alta gamma, 45 mln in Italia-Campari, Lollobrigida inaugura nuova linea Aperol-Cancro, oncologo: "Tre anni per vaccino mRna contro melanoma"-Fantacchiotti: "Investimento importante con nuovi 6mila metri quadri"-Fantacchiotti: "Campari brand in forte crescita nel segno sostenibilità"-Corona "non è più pericoloso", restituito il passaporto-Al Gic di PIacenza in scena l'innovazione tecnologica e tutte le novità del comparto calcestruzzo-Covid, 72enne col virus per 613 giorni: 'eterni positivi' possibile motore di varianti-Ecco i politici di sinistra finanziati da 'Social Changes', società dell'ex guru di Obama-Università Tor Vergata, TVx Students' speech contest: vince Elisa Draghin-Campari Group, raddoppiata capacità produttiva di Aperol stabilimento Novi Ligure-Savino (Ordine Ingegneri): "Capire i bisogni dei clienti"

Dieta senza glutine? Nessun beneficio per il cuore

Pubblicato in News.

Condividi questo articolo:

Il cibo “senza glutine” sta diventando una moda anche tra i non celiaci. Ma non ha molto senso…

Se non soffrite di celiachia non seguite una dieta senza glutine sperando di far del bene al vostro cuore. Potreste, anzi, correre il rischio opposto. Lo spiega uno studio condotto dalla Columbia University su 110mila soggetti.

La ricerca ha preso in esame i dati di 65mila donne e 45mila uomini, coinvolti tra il 1986 e il 2010. I partecipanti sono stati divisi in cinque livelli a seconda del consumo di glutine stimato. I celiaci sono stati esclusi.
Secondo i risultati emersi non vi è nessuna associazione tra il glutine e le patologie cardiache: chi consumava meno glutine ha mostrato gli stessi tassi di incidenza delle malattie cardiache degli altri.

Il glutine chiaramente è pericoloso per chi ha la celiachia – afferma Benjamin Lebwhol, uno degli autori -. Ma libri molto popolari, basati su aneddoti ed evidenze occasionali, hanno indotto a credere che una dieta con poco glutine sia salutare per tutti”.

Facciamo attenzione alla moda del “senza glutine”, può anche aumentare il rischio diabete.

 

Altri articoli consigliati per te:

Questo articolo è stato letto 41 volte.

glutine, salute, Senza Glutine,

Comments (10)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Prima pagina | Le energie del saper vivere >
Economia >
Lavoro >
Ecoseven è un prodotto di Ecomedianet S.r.l. Direzione e redazione: Lungotevere dei Mellini n. 44 - 00193 Roma
Registrazione presso il Tribunale di Roma n° 482/2010 del 31/12/2010.redazione@ecoseven.net