Cibo a km 0 in autostrada con la prima rete delle oasi agricole
L’accordo tra Coldiretti-Fai e Chef Express promuovera’ l’acquisto di prodotti tipici locali nelle aree di servizio delle autostrade italiane
Cibo locale e a km 0 nelle autostrade italiane grazie alla nascita della prima rete delle oasi agricole. Si tratta della nuova iniziativa promossa da ‘Coldiretti-Fai’ e ‘Chef Express’ per sostenere la filiera corta attraverso l’acquisto diretto dei prodotti alimentari locali nelle aree di servizio delle autostrade.
Il progetto, in particolare, prevede che nei punti di ristoro vengano organizzate delle vere e proprie oasi alimentari con prodotti che arrivino dalle aziende agricole del territorio. In questo modo gli agricoltori avranno un’occasione in più per fare conoscere ciò che coltivano e i viaggiatori potranno avere a disposizione qualcosa di diverso rispetto ai cibi confezionati delle grandi marche.
La rete delle oasi agricole, per ora, coinvolgerà soltanto le regioni di Lazio ed Emilia Romagna in attesa di poter allargare l’iniziativa su tutto il territorio italiano. Sono ben 9 le aree di servizio ospiteranno la novità, mettendo a disposizione degli automobilisti oltre 80 tipi di prodotti locali, tra cui: olio extravergine d’oliva, pasta di farro, biscotti, conserve dolci e salate, salse, sott’oli, piante aromatiche e tanto altro ancora.
Il cibo locale che verrà acquistato avrà inoltre il marchio FAI (Firmati dagli Agricoltori Italiani), per garantire ai viaggiatori sia la qualità che la trasparenza dei prodotti alimentari in vendita.
Qui di seguito, l’elenco delle aree di servizio dove saranno presenti le ‘oasi agricole’:
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La Pioppa Est (autostrada A1, Bologna Borgo Panigale in direzione Milano)
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San Martino Ovest (autostrada A1 a Parma direzione Bologna)
3) Santerno Ovest (autostrada A14 tra Imola e Faenza direzione Ancona)
4) Feronia Ponte (A1 Roma Nord)
5) Frascati Ponte (A1 Roma Sud)
6) Trebbia Sud (A21 Piacenza)
7) Tevere Est (A1 direzione nord tra Attigliano e Orvieto)
8) Fabbro Est (A1 direzione nord tra Orvieto e Fabro)
9) Montefeltro Est (A14 direzione nord Riccione).
Per ulteriori informazioni è possibile consultare questo sito.
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